深圳商报・读创客户端记者 宁可坚

时隔3个月，安记食品(603696)再次公告“踩雷”中融信托产品。

12月4日晚间，安记食品公告称，截至公告披露日，公司尚未收到昱盈1号本金及投资收益。鉴于此次投资款项的收回尚存在不确定性，并基于非保本理财产品的性质，存在本息无法全额收回的风险。

公告显示，2023年5月31日，安记食品使用闲置自有资金500万元购买了昱盈1号产品，产品期限自2023年5月31日至2023年11月30日，预期收益率6.2%，受托方为中融信托。

截至公告披露日，昱盈1号产品已到期，该信托产品本金500万元及投资收益15.5万元尚未收回。

值得注意是，安记食品已经不是首次“踩雷”中融信托。

9月4日晚间，安记食品公告尚未收到的受托方为中融信托的中融-睿禧1号集合资金信托计划的本金600万元及相关利息，与此次公告涉及的昱盈1号的产品本金共计1100万元。

公司已就该信托计划逾期兑付的后续事宜与中融信托进行了沟通，截至公告披露日，公司未收到中融信托方面的正式文件回复，后续公司将继续督促中融信托尽快兑付本金及投资收益，并及时进行信息披露。

安记食品称，公司正在积极联系各相关方，督促中融信托尽快向公司兑付投资本金及收益，尽最大努力保障公司利益，同时拟准备相关材料，在必要时通过诉讼等途径以最大程度减少公司的潜在损失。

后续公司将加强对使用自有资金投资理财产品的安全评估，严控投资风险，密切关注理财产品的回款进展情况，尽最大努力维护公司和全体股东的权益。

风险方面，安记食品表示，鉴于上述信托产品投资款项的收回尚存在不确定性，并基于非保本理财产品的性质，存在本息不能全部兑付的风险，其对公司本期及期后利润的影响亦存在不确定性，具体情况以年度审计结果为准。公司目前经营正常，财务状况稳定，该事项不影响公司持续运营及日常经营资金需求。

资料显示，安记食品主营业务为调味品的研发、生产和销售，产品包括排骨味王调味料、大骨浓汤调味料、牛肉味调味料、鸡粉、炒粉料、海鲜调味料等。

2023年前三季度，安记食品实现营业收入4.89亿元，同比增21.46%；归属于上市公司股东的净利润0.29亿元，同比增76.78%。对业绩变化，公司称，餐饮消费逐步得到恢复使营业收入增加所致。

截至12月4日收盘 ，安记食品报收10.39元/股，下跌0.67%，总市值24.44亿元。