12月4日,2024年“读懂中国”国际会议(广州)正式闭幕。来自多个国家和地区的六百余名中外嘉宾参与,创历史新高。在过去三天,围绕“将改革进行到底——中国式现代化与世界发展新机遇”这个主题,世界范围的有识之士就政治、经济、文化、社会治理等诸多方面一体开展深入的交流研讨,大会期间还举办了60余场各种形式的活动。
作为世界了解中国的重要窗口,会议期间,还给来自世界各地的嘉宾们在会议休息间隙准备了一些别样的中式文化元素:融入中华传统草本的红参片、中式凉茶,以及巧妙融合了醒狮非遗文化符号的滋补佳品花胶礼盒。邀世界品尝滋补美味,感受历史源远流长的中式滋补文化,从中也能看到中华传统的滋补文化如今与现代科技、与世界产业交融的新发展。如其中小小的一瓶花胶,鱼种原料是来自越南、挪威等多个国家的纯净优质产区,并在海外投建的供应链完成初步加工处理后,呈现在大众面前时也早已不是需要自行炖煮的传统干制品,通过现代化的工艺和技术,变成了方便即食的美味滋补品。美食是人类交流的共同语言,以会为媒,架起了中外文化、产业交流的桥梁。
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