美国的佐治亚州盛产桃子,素有“桃州”之称。盛夏本该是当地桃子收获的季节,但今年,受暖冬和春季霜冻影响,佐治亚州桃子产量相较往年锐减90%,价格也因此飙升 。
特雷莎・布雷肯里奇在佐治亚州亚特兰大市经营着一家餐厅,与许多当地餐厅一样,她家菜单中也有很多使用桃子的美食。
不过布雷肯里奇表示,今年夏天新鲜桃子的价格已经涨至往年的大约3倍 。还有一些餐厅反映,最近桃子的批发价已涨至每箱约60美元 。无奈之下,他们只能使用罐装桃子取代鲜桃。
价格飙升的背后,是桃子供应量的大幅减少。当地一位种植户表示,今年桃子的收成是几十年来最差的,他家约600公顷的桃林几乎“颗粒无收” 。
美国佐治亚州桃子种植户: 你可以看到这里结了几个桃子,那片树都没结果,一个桃子都没有。我家95%的桃树都基本没有果子。
据农户介绍,佐治亚州的桃树在每年年初要经历一段7℃以下的所谓“冷却时间”才能结果,今年年初温度偏高导致桃树花期提前,而这些花苞又没有撑过今年春天的两次霜冻。由于收成严重受损,有农户已经解雇了很多从墨西哥前来的季节性工人。
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